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      2. 調酒師從業要求

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        衣著要求

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          問:調酒師從業衣著要求有哪些?
          答:調酒師從業衣著一般要求:上身為白色帶花式前襟長袖襯衣+黑色領結+非黑色西裝馬甲;下身為黑色長褲;腳穿黑色中跟船型皮鞋。
          但是調酒師衣著也并非一成不變,調酒師的服飾與穿著打扮,體現著不同酒吧的獨特風格和精神面貌。服裝體現著個人儀表,影響著客車人對整個服務過程的最初和最終印象。打扮,是調酒師上崗之前自我修飾、完善儀表的一項必需工作。即使你的身材標準,服裝華貴,如不注意修飾打扮,也會給人以美中不足之感。
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        身高要求

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          問:調酒師從業有身高要求嗎?
          答:調酒師身高方面,如果是男生身高最好在170以上,女生160以上,學歷最好不要低于初中學歷,年齡,一般不要超過24歲左右。
          調酒師的工作離不開酒,對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法,并能夠鑒定出酒的質量、年份等。
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        年齡要求

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          問:調酒師從業年齡有限制嗎?
          答:在國外調酒師是沒有年齡限制的,中國應該也會發展成這樣,不過現在中國的調酒市場應該是調酒師越年輕越好。現在酒吧調酒師年齡一般都小于28歲,調酒師平均年齡應該在22歲左右。
          當然,培訓和考取證書是沒有限制的,但是出后去酒吧或酒店應聘,一般是有限制的,性別,年齡,學歷,經驗,這就要看招聘單位的具體要求了。

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        性別要求

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          問:調酒師從業有性別要求嗎?
          答:調酒師從業沒有對性別的要求,目前市場上男性調酒師與女性調酒師比例失衡很嚴重,女生要是學好了的話,是很吃香的。
          調酒師是酒吧的亮點和招牌,自然相應地發展壯大起來,成為熱門的職業。目前已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發的“調酒師職業資格等級證書”。
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        英語要求

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          問:調酒師需要學英語嗎?
          答:調酒師學習英語知識很重要,首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒,商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標,選酒時才不會出差錯,因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同,口感會大相徑庭。
          而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況,此時如果對英文標示的酒標不熟悉,還要慢慢地找,會讓客人等得著急。其次,酒吧里的客人經常會有許多外國人,也要懂一些外語。
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        性格要求

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          問:調酒師性格必須很外向嗎?
          答:調酒師性格不一定要很外向,有人平時生活中沉默寡言,看起來很內向,工作卻能說會道,所以不能一概而論。
          再者,學做調酒師技能是首要的,說話主要看技巧,而不是一般人認為外向性格常有的油嘴滑舌。
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        其他從業要求

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